Aktuelle Workshops
Workshop & Unternehmertraining
“Brauerei-Getränke der Zukunft”
Mittwoch 15. April bis Donnerstag, 16. April 2026
Kiesbye Bierkulturhaus in Obertrum bei Salzburg
Teilnahmegebühr: 980,- netto (inklusive 2 Mittagessen, 1 Abendessen, alle Getränke und Verkostungsproben), ohne Übernachtungskosten
Worum es
wirklich geht
In zwei intensiven Tagen erarbeiten wir zusammen in einer limitierten Teilnehmerzahl von maximal 10 Personen einen Fahrplan zur Entwicklung eines auf die eigene unternehmerische Ausrichtung basierende Produktinnovation. Die Bandbreite möglicher Getränke umfasst klassische Biersorten, alkoholfreie Biere, würzebasierte Limonaden, RTD-Cocktails, fermentierte Getränke wie Kombucha, Getreidemilch-Getränke, funktionale Getränke, Limonaden, Wässer usw.
Wir erarbeiten
zusammen
eine klare Idee, einen konkreten Plan und eine auf die eigene Zielgruppe zugeschnittene Getränkeinnovation.
Ein offener Umgang mit den KollegInnen im Kurs ist Grundvoraussetzung für den echten Workshop-Charakter dieses mit dem Verband Private Brauereien in Kooperation durchgeführten Angebots.
Wir setzen die Bereitschaft zur intensiven Auseinandersetzung mit dem eigenen Unternehmen voraus. In der Kommunikation verwenden wir das kollegiale Du.
Output
Leitfragen:
Was ist der auf die eigene Unternehmerpersönlichkeit beruhende innere Antrieb, die Vision und Strategie? Was sind die Motive und Schlüsselwerte für eine neue Getränkeinnovation? Was sind die USPs und UVPs? Was ist die Zielgruppe und mit welcher Story ist sie anzusprechen? Welche dazu passenden Getränke gibt es und wie werden diese hergestellt? Welche funktionalen Stoffe gibt es und welche Zusatznutzen bringen sie? Wie ist der Weg zu einem fundierten Business- und Projektzeitplan?
Anmeldung
Mail an: gf@bierkulturhaus.com
Unterkunft für alle TeilnehmerInnen (selbstständig zu buchen):
Gasthof zur Linde, www.gasthof-zur-linde.eu